Milano Porta Nuova - Ristorante Berton

 

“Ogni giorno passavo davanti al cantiere di Porta Nuova Varesine e pensavo: il mio ristorante nascerà lì”

Andrea Berton

Andrea Berton

Andrea Berton - Ristorante Berton
Libro - Non è il solito brodo - Andrea Berton

“Andrea Berton
Non è il solito brodo”

Il nuovo libro

Giunto all terza ristampa, “Non è il solito brodo” è il libro in cui lo chef racconta venticinque anni di cucina. Un libro di ricette che si discosta da quelli tradizionali per la sua insolita struttura: da un lato troverete le ricette dello chef in versione “raccontata”, dall’altro le stesse in versione facilmente replicabile da parte di un appassionato.

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